Puissance plaque signalétique - Bac surgelés supermarché

Message posté le 04/05/2011 par Julien
Bonjour,
J''ai une petite question technique sur les installations frigorifiques d''un supermarché. On y trouve comme souvent des meubles de froid positif et négatif. Ils sont alimentés respectivement par une centrale de froid positif et une centrale négative.

Au niveau de la fiche signalétique des meubles de froid positif, on retrouve une puissance relative à l''éclairage (732 W) , et aux ventilateurs (114 W), qui permettent de faire circuler le froid lors de la vaporisation.

Sur les bacs à surgelés, en froid négatif donc, il y a une puissance supplémentaire, qui est assez importante (2475 W) . A quoi correspond cette puissance ? A des compresseurs supplémentaires au niveau du meuble ? Sont ils utilisés en continu ou seulement lorsque la pression du gaz n''est pas suffisante ...?

Je joins les photos des plaques :

Froid positif : http://www.imagup.com/data/1119186846.html
Froid négatif : http://www.imagup.com/data/1119186902.html

Merci d'avance pour vos réponses.

Julien
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Réponses

RE: Puissance plaque signalétique - Bac surgelés supermarché


Bonjour
Les bacs à froid positif sont alimentés par un groupe frigo. qui se trouve à l'extérieur du magasin. Le meuble à frid négatif est équipé de son groupe frigo. comme celui du congélateur qui se trouve chez vous d’où la puissance supplémentaire.
28/05/2011
maurice
 
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